Interview // Was soll ich nur essen? Zu Besuch im Botanischen Salon Berlin
Wenn ich mich in den Biomarkt bei mir um die Ecke verirre, erfüllen die drahtigen Prenzlauer Berg Muttis mit ihren rotbäckigen Kids meistens jedes Klischee, was ich von Öko so habe. Ich will sie dann...
View ArticleThis Is Jane Wayne – Cooking // #2 Sommer-Picknick trotz Spätsommer
Wollpulli drüber, Stricksocken an die Füße und ab unter die Decke – Herbst, was haben wir dich vermisst. Bevor wir gedanklich allerdings nun vollkommen in Richtung Wollschal abbiegen, wollen wir eine...
View ArticleThis Is Jane Wayne – Cooking #5 // Und alle so: Osterlamm!
Ihr Lieben, Ostern steht vor der Tür – daran hat mich nicht nur mein werter Herr Vater diese Woche schon das gefühlte zwanzigste Mal daran erinnert, sondern gleich gefragt, wann ich denn jetzt genau...
View ArticleFair Friday für die Festtage // Das 5-Gänge Veggie-Menü von Krautkopf &...
Man nehme ein dutzend Kochkünstler (und vielmehr solche wie mich, die es gern wären), lade zu einem gemeinsamen Abendessen in wunderschöner Location ein und stelle alle Regeln einer typischen...
View Article4 Restefix-Rezepte, die im Alltag helfen: Schnell, rasch & unkompliziert 🍌
Wer kennt das nicht; schwarze Bananen, die im Früchtekorb vor sich dahin gammeln, Kartoffel- und Gemüsereste, die in der Tupperware im Kühlschrank rumliegen oder die halbe Pfanne Reis, mit der wir...
View ArticleFreunde bekochen? -Kein Problem. 3 Gänge einfach gezaubert!
Ups, Homies eingeladen und jetzt? Ein ziemlich simples, nicht ganz so schnelles, dafür umso leckeres 3 Gang Menü für unbeschwerte Herbstabende unter Freunden. So jetzt ist er vorbei, zumindest hier:...
View ArticleEingemacht leichtgemacht: Anleitung für ein Sauerkraut Kimchi
Im Keller meiner polnischen Großeltern stapeln sich viele, bunte Gläser; darin befinden sich allerlei sauer eingelegtes Gemüse wie Pilze, Rote Beete, Gurken oder Kraut. Als Kind war das für mich das...
View Article4 Restefix-Rezepte // Gemüseschalen verputzen & Tomatenkerne einkochen!
Mir passiert das leider viel zu oft; Gemüseschalen und Anschnitte werden beim Schnippeln entsorgt oder die Tomatenkerne – nachdem die Bruschetta endlich fertig belegt ist – unliebsam in den Biomüll...
View Article2 Saisonale Rezepte für winterliche Tage ⭐
Es ist so weit: Die Handtasche verwandelt sich gerade zum Überlebenskit: Taschentücher, Lutschtabletten und die Mandelhandcréme sind unabdingbar, mit Nasenspray und eisernem Blick bewaffnet stellen wir...
View ArticleVier saisonale Dinnele-Rezepte für unkomplizierte (Weihnachts-) Abende mit...
Jetzt muss noch alles schnell gehen und von Besinnlichkeit ist keine Spur? Genauso geht es mir gerade. Die Familie wartet auf deinen Besuch, vorher musst du aber noch einige Geschenke organisieren,...
View ArticleOut In The Green: Digitales Detox + ein vegetarisches Traditionsrezept aus...
Am ersten Januarwochenende packten mein Herzmensch und ich unsere Rucksäcke, füllten sie mit leckeren, saisonalen Lebensmitteln, warmen Kleidern und Kameraequipment und stiegen durch Regen und Schnee...
View ArticleFeldsalat-Power: 3 Rezepte, die dem Grün die Langeweile nehmen!
Salate im Winter sind nicht gerade das, was ich am liebsten esse. Da mag ich es doch warm und herzhaft, vor allem wenn die Kälte und Dunkelheit einfach nicht weichen möchte! Um meinen Vitaminspeicher...
View Article10 Wege aus dem Schla(f)massel – Wie wir auch ohne Cola und Kaffee wieder...
Wie ich schon in meiner Vorstellung erwähnt habe, ist es meine Königsdisziplin, ganze Nächte durchzudenken, wachliegend. Ein Schla(f)massel, das vor allem dann unlösbar scheint, wenn man es trotz...
View ArticleBrotzeit! 3 Stullen zum Abendbrot
Während ich diese Zeilen schreibe, bin ich mir immer noch unsicher, was mich gerade an diesem Morgen dazu bewegt hat, mir spontan und unbedingt einen Pony zu schneiden. Lag es am nicht enden wollenden...
View Article5 Kichererbsenrezepte // Von süß bis salzig ❤️
Achtung! Das wird heftig. Zwei Wochen lang habe ich immer mal wieder getüftelt, probiert und für euch fotografiert und ich kann euch sagen – es hat sich gelohnt. Meine Lieblingshülsenfrucht zeigt sich...
View ArticleFrühling in der Küche 🐝 Quiche mit Mönchsbart,Spinat und Feta & selber...
Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber bei uns hier in der Ostschweiz ist der Frühling definitiv eingekehrt. Die ganze Woche schon beschert uns Petrus 20 Grad und nichts kann meine neu erweckten...
View ArticleRezept // Italianità auf dem Teller!
Gute, frische Pasta mit einer selbst zubereiteten Sauce – dazu braucht es oft gar nicht viel, manchmal nur ein wenig natives Olivenöl und Knoblauch – ist wohl nie eine schlechte Idee. Ein Gericht, so...
View Article4 sommerliche Rezepte für saisonale Snacks – bei maximaler Hitze!
Der Sommer, das ist meine Jahreszeit! Lange draußen sitzen und mit Freunden parlieren, nach der Arbeit noch kurz ins Wasser hüpfen, Zelten oder irgendwo ein Feuer machen – was könnte schöner sein, als...
View ArticleRezept // Mit dem Brot von gestern zum schmackhaften Grilled Cheese Sandwich
Wer kennt das nicht: Ihr habt ein ganzes Brot gekauft, weil euch die Lust nach Stullen stand, der Appetit auf Gebäck daheim aber immer kleiner wurde und ihr dem Großteil des Leibes schließlich dabei...
View ArticleSchnelle Rezepte für gesunde Snacks zwischendurch ❤️
Menschenskinder, das Jahr ist zwar noch nicht vorüber, gefühlt bin ich aber jetzt schon zehn Kilos leichter. Der Grund? Mein Stresslevel hat sich maximiert und ich habe mir ganz vielleicht ein bisschen...
View Article
More Pages to Explore .....